• 毎日にワインを

    田端銀座商店街にオープンしたワインショップです。晴れの日ではなく、普段(けの日)に飲むワインを提案したいから、qenohi(ケノヒ)と名付けました。

     

    店内試飲は当面停止させて頂き、販売のみの営業となります。試飲を楽しみにされている方、申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちください。

     

    また、店頭よりもお得なクエルクス6本セットの配送を承ります。赤白ロゼ全8種類の中から、お好きな品種のワインを6本組み合わせ可能です。ご注文はこちらから。オプションで、新しく取り扱いを始めたクラスノの組み合わせも可能です。

  • ワインショップ & テイスティング

    普段使いできる価格帯のワインを中心に取り揃えました。店内では、取り扱いワインをグラスで飲むこともできます。ワインに合うおつまみも用意しているので、ゆっくりとお気に入りの1本を選んでください。

    (現在店内での試飲はお休みしており、販売のみになります)

  • スロベニアワイン

    四国程度の大きさのスロベニアは、日本ではあまり知られていませんが、ワインの生産 が盛んです。そのスロベニア で、イタリアとの国境近くに位置するブルダ。家族経営のぶどう生産者が1957年に設立した協同組合が元になっているワイナリーから直輸入のワインです。100%手づみによる収穫で丁寧に作られています。ケノヒでは、エントリークラスのクエルクス(Quercus)と、主にレストランやホテルなど向けに作られたミドルクラスでより熟成感の楽しめるクラスノ(Krasono)を扱っています。日本ではあまり知られていない品種もあります。ぜひ品種ごとの個性の違いを楽しんで下さい。

      クラスノ レブラ(リボッラ・ジャッラ)

      Typical minedal notes of Brda

      大樽で12ヶ月熟成。地中海のシトラスのアロマに、バニラのノートが加わります。白身魚や貝の料理、野菜のリゾットやパスタなどにどうぞ。

      辛口、Alc. 13.5%

      クラスノ メルロー

      A charming and mature wine

      プラムやチョコレートのアロマ。100%樽発酵、50%は18ヶ月の樽熟成させたソフトなテキスチャーは、様々な肉料理やチーズに合わせられます。

      フルボディ、Alc. 13.5%

      クエルクス スパークリング

      An elegant appetizer, the lively bubbles are just refreshing.

      シダーツリーや青リンゴの爽やかなアロマ。適度な酸味によるフレッシュな口当たり。食前酒はもちろん、シュリンプカクテルや魚のカルパッチョなどにもどうぞ。もちろんお刺身にも。

      レブラ50%, シャルドネ50%

      辛口、Alc. 12%

      クエルクス スパークリング ロゼ

      An elegant appetizer, the lively bubbles are just refreshing.

      シダーツリーや青リンゴの爽やかなアロマ。適度な酸味によるフレッシュな口当たり。食前酒はもちろん、シュリンプカクテルや魚のカルパッチョなどにもどうぞ。もちろんお刺身にも。

      ピノ・ノワール 100%

      辛口、Alc. 12.5%

      クエルクス シャルドネ 

      Straightforward, rich body and a decided taste

      りんごやピーチの香り。しっかりした味わいは、カツレツや魚料理 全般、濃いめの味付けのパスタにも合いそうです。

      辛口、 Alc. 14%

      クエルクス ピノ・グリージョ 

      Fresh, mineral and cosmopolitan.

      フレッシュなグレープフルーツやパイナップル、シナモンのアロマとミネラルが爽やかです。魚料理やリゾットなどにも合います。濃厚な豆腐に合わせても美味しいです。

      辛口、Alc. 13.5%

      クエルクス ピノ・ビアンコ

      Fresh, mineral and cosmopolitan.

      フレッシュなグレープフルーツやパイナップル、シナモンのアロマとミネラルが爽やかです。魚料理やリゾットなどにも合います。濃厚な豆腐に合わせても美味しいです。

      辛口、Alc. 13.5%

      クエルクス ソーヴィニョナーゼ

      Fruity aroma, a complex body and an almond taste.

      野の花の香りにわずかなアーモンドの優しいアロマ。爽やかなミネラル感で、エビなどの魚介や、ミネストローネアスパラガスなど野菜のグリルなどにも合います。

      辛口、Alc. 14%

      クエルクス ミュスカ/ヴェルドゥッゾ

      Aromatic, sweet but fresh.

      マスカットとアカシアの蜂蜜のアロマ。スロベニアの"ギバニッツァ"や"ポチカ"と呼ばれるお菓子にも合いますが、日本ではなかなか食べられません。パンケーキやブルーチーズなどに合わせてどうぞ。

      ミュスカ50%, ヴェルドゥッゾ50%

      やや甘口、Alc. 10%

      クエルクス ロゼ

      Light pink, elegant with a charming taste.

      メルローならではのベリー系のアロマとしっかりした味わい。冷やしてアペリティフとしてもよし、サラダやパスタにも。お休みの日はサンドイッチとこのロゼを持ってピクニックに出かけましょう!

      メルロー100%

      辛口、Alc. 13%

      クエルクス カベルネ・ソーヴィニョン

      Charming, rich and structured.

      黒スグリのアロマや、わずかなグリーンペッパーのようなスパイス感。一部をオーク樽で12ヶ月熟成し、適度なタンニンは、やはり肉に合います。食後には熟成されたチーズにも合わせてどうぞ。

      フルボディ、Alc. 13%

      クエルクス ピノ・ノワール

      An impressive varietal character.

      ストロベリーやブラックベリーのアロマ。スモークサーモンや、きのこのリゾット、野菜のグリルに合わせて。オーク樽とステンレス樽を半々で使用し、スムースなタンニンは、おでんにも合いますよ!

      ミディアムボディ、Alc. 12.5%

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      4 avril 2020 · スロベニア
      いよいよ最終日。スロベニアからトリエステ空港へ向かいます。ブルダから車を走らせるとすぐにイタリアとの国境。といっても今や特別何かがあるわけでもなく、昔の名残で道が細くなっていたり、検問所があったっぽい空き地があったり。イタリアに入ってもしばらくはぶどう畑が続きます。 今回訪れたワイナリーでワインを入手し段ボール箱に詰めてきたのですが、トリエステ空港のカウンターのお姉さん(としておこう)に、これはBaggageではなくLuggageだ!とにべもなく断られ、いや、まぁそうなんだけど。しばらく粘っては見たものも時間も無くなってきたので、あきらめてスーツケースに入るだけ詰めて、入りきらなかっ...
      22 décembre 2019
      旅も終盤に差し掛かり、ここまで大きなトラブルもなくやってこられました。ブルダ(Brda)からスロベニアの首都リュブリャナ(Ljubljana)へ向かいます。自動車の右側通行にも慣れてきた頃、罠にかかりました。。。スロベニアの高速道路には料金所がありません。昔は使われていたようですが、今は素通りです。「高速、無料かぁ」と感激して走っていましたが、そうではありませんでした。ブルダから少し走っていると検問があり、一部の車を止めていました。国際免許証も取ってきたし問題ないない、と思っていたら、見事に止められて身分証明書の提示を求められます。英語で話をするのですが、どうしてもある単語がわからない。...
      23 novembre 2019 · スロベニア
      立ち寄ったスーパーでは壁からワインが出てきます。なんと素晴らしい。しかも安い。 というわけで、ようやく今回の旅の目的である、スロベニアのワイナリー訪問です。ケノヒで仕入れているクエルクスを作っているKlet Brdaは、イタリア国境に近いBrdaという地域にあるワイナリーです。もともとは、地域のぶどう農家の協同組合として1957年に設立されました。まずは資料コーナーから地域のぶどう作りの歴史について聞いたのち、貯蔵スペースに入っていきます。 左が通常のオーク樽(1バレル=ワイン300本ぶんくらい)。右は大樽。それぞれの特徴を活かして熟成します。あとはステンレスやコンクリートの樽も...
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    • ケノヒ のこの頃

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    • 営業日

      金・土・日 13-19時

    • アクセス

      JR駒込駅東口から徒歩6分。

      田端銀座商店街にあります。

      東京都北区田端3-7-5
      金・土・日
      13時から19時
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      販売業者: 米澤正雄(ケノヒ) 
      運営統括責任者名: 米澤 正雄 
      郵便番号: 114-0014 
      住所: 東京都北区田端3-7-5
      電話番号: 050-5881-3842
      メールアドレス: qenohi@gmail.com
      ホームページ: http://qenohi.mystrikingly.com/
      
      
      商品代金以外の料金の説明: クエルクス6本セットに限り送料込みとなっています。クール便は追加440円(税込)を頂戴します。現在は、東京都内のみへの配送を承っております。気温の高い5月~10月はクール便がおすすめです。
      
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      販売数量: 6本単位での販売となります。
      引渡し時期: ご注文を受けてから原則7日以内に発送いたしますが、やむ得ず遅れが発生する場合は予めご連絡いたします。
      
      お支払い方法
      【クレジット】 がご利用いただけます。 ※お支払い回数は1回払いのみとなります。ご利用いただけるカード・・・ VISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS
      一括払いのみのお取り扱いとなります。
      お支払い期限: ご発注確認メールの送信から7日以内
      
      
      資格・免許:
      酒類販売業免許番号 : 王法第1061号
      
      【酒類販売管理者標識】
      販売管理者の氏名:米澤正雄
      酒類販売管理研修受講年月日:平成29年7月27日
      次回研修の受講期限:令和2年7月26日
      研修実施団体名:一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会